Outfit: 280914

20140928_134208
20140928_134205
20140928_134117
20140928_134141
Coat: Topshop // Skirt: Topshop // Knit: Benetton // Sneaks: Reebok // Sunnies: A J Morgan

Jeg er selverklæret kolo-fan af Topshop! Da jeg boede i London luskede jeg i den mastodonte kælderbutik på Oxford Cirkus næsten ugentligt, og når mine veninder kom for at besøge mig, var det stensikkert, at vi skulle ind og bruge en formiddag i Topshop. Jeg tror faktisk aldrig, at jeg er kommet ud derfra uden af have købt ét eller andet. Topshop er for mig et af de high street mærker, som formår at favne stort set alle målgrupper; de har både det koservative tøj, skøre styles til den vilde teenager, vintage-lignenede kjoler og vigtigst af alt er de super skarpe til at ramme tidens trends lige på kornet. Man når nærmest ikke at opfange en trend på catwalken, før Topshop er kommet med deres bud på en fortolkning af den. Og hurra for det, for så har almindelige dødelige som os stadig råd til at ligne en million.

Min Topshop-fanatisme har ført til, at jeg har indgået et samarbejde med Topshop i Aarhus, som ligger oppe i Magasin. Det er en butik med masser af potentiale, som jeg tror vil blive foldet rigtig flot ud over det næste stykke tid. I London er Topshop et kæmpe trækplaster, og jeg synes at butikken i Magasin har muligheden for at gøre det samme på mindre skala. Vi kommer til at lave nogle events hen over året og i det hele taget gøre mere opmærksom på den lille butik oppe under taget, og jeg skal nok fortælle jer mere om det, når vi kommer i gang.

Lige nu er der særlig god grund til at smutte derop, for der er netop kommet super mange lækre efterårsvarer hjem. Jeg gik derfra med frakken og nederdelen, som jeg har på på billederne. Hvis man lige nærstuderer Topshop-modellen med nederdelen har den opmærksomme læser nok bemærket, at jeg har nederdelen baglæns på, men jeg syntes altså at det var sejere på den måde ;)

Skulle du også blive fristet af efterårsvarerne oppe i Topshop er det så heldigt, at du lige nu får 20% i studierabat fra d. 1. oktober og indtil d. 4. oktober, du skal bare fremvise gyldigt studiekort. Win!

Glutenfri gulerodsboller

20140921_154906ny
Jeg eeeelsker brød. Helst friskbagt med tandsmør og ost. Og hvis jeg kunne, så ville jeg nok spise det non-stop hver eneste dag. Men jeg bliver altså ret tung i kroppen af hvidt brød, og i store mængder er det jo ikke ligefrem nærende, så jeg tænkte, at jeg ville forsøge mig med noget lidt andet brød med mere gods i. Jeg fandt den her opskrift på en side, der hedder frimad.dk, og efter at have afprøvet den hele to gange, kan jeg altså varmt anbefale de her boller. Selvom de er uden hvedemel, så går de lige i mit brødhjerte, og jeg vil faktisk lige så gerne have dem her, som hvidt brød. Men selvfølgelig stadig med smør og ost.

Hvis du har lyst til at prøve bollerne, får du opskriften lige her:

Du skal bruge:

1 dl sesamfrø
1 dl græskarkerner
1 dl solsikkerkerner
2 dl hørfrø
4 dl kogende vand

2-3 gulerødder, groft revet
2-2½ dl lunkent vand
½ pk gær
1½ spsk. Husk
1 tsk havsalt
1 spsk. rørsukker
½ dl olivenolie

100 g hasselnødder, blendet til mel (der bliver ca. 3 dl)
4 dl brune ris malet til mel (svarer til 3½ dl fuldkornsrismel)

Sådan gør du:
Bland frø og kerner i en skål og overhæld det med 4 dl kogende vand. Lad det stå overdækket og trække i en times tid, mens du forbereder resten. Hæld gær, husk, havsalt og rørsukker i en røreskål og bland det let. Tilsæt olivenolie og 2-2½ dl vand og rør det godt igennem. Husken skal gelere. Tilsæt de revne gulerødder. Blend/mal hasselnødder og brune ris og bland det godt sammen i en skål for sig. Når blandingen med frø og kerner har stået i 1 time, hælder du den ned i gærvandet. Rør det godt. Tilsæt derefter blandingen med ris- og hasselnøddemel. Rør så længe du orker (gerne 10 min.).

Form dejen til 12 lige store boller. Brug en spiseske dyppet i koldt vand. Lad dem hæve i 30 minutter under et klæde.

Bages ved 200 grader i 28-30 minutter. Afkøler på en rist.

Ugens OP&NED

OP
– Når man får overnattende gæster, som har taget sladderblad med.
– At der i sladderbladet var en plakat med Medina, som min roomie nu har hængt over vores spisebord.
– At koge æblegrød, så man kan spise det sammen med skyr og müsli til morgenmad hele ugen. Luksus!
– Mit seneste køb: En symaskine.
– At jeg har fundet mine nye yndlingschips! (se Instagram: @styleunderscrutiny)
– Min roomies og mit nye ‘barskab’, som naturligvis medfører, at vi nu praktiserer cocktail hour.
– Jeg har sagt det før, men nu siger jeg det igen: Britisk X-Factor. <3
- Juhuuuu
– At jeg, som det sidste moderne menneske, er hoppet med på musik-streaming trenden. Hold nu kæft hvor er det smart!
– Vidst I, at man kan afspille musik fra sin telefon over på en højtaler via Bluetooth?! I had no Idea! Hvor har jeg været?! Og gider I godt lige at tippe mig om seje ting i fremtiden? Har efterhånden forstået, at den der iPad-tingest er en god idé, og ikke bare en modedille, men det tog også cirka 6 år.
– Det der med at spise efter sin blodtype. Er der nogen af jer, der gør det? Skulle man prøve?

NED
– Min første “Step Fit INTRO”-time. No words.
– At jeg kom i sidste øjeblik, og derfor fik en plads helt(!) oppe foran.
– Hvor misvisende det er, at beskrive timen som “En time for dig, der sjældent eller aldrig har prøvet step”. Holdet var fyldt med de vildeste pros, og jeg hader jer allesammen! Så ryk dog videre til “Step Fit for let øvede”, så jeg ikke skal være til grin helt alene.
– At jeg brugte de første ti minutter på at stå med armene ned langs siden og se opgivende på træneren.
– At træneren råbte mystiske kodeord til holddeltagerne så som “Vi ses”, og bum så gjorde alle noget bestemt med højre ben. Min umiddelbare reaktion var at vinke.
– At jeg i ren protest tog et BodyFit-hold bagefter, og i dag har så ondt i ballerne, at det gør ondt at sætte mig i sofaen.
– At mit GHD glattejern nu er afgået ved døden efter at have kæmpet med en løs forbindelse de sidste to år. Suk.
– At det valgte at opgive livet netop som jeg havde glattet den ene side af mit hår, og var på vej ud af døren til et virkelig vigtigt møde. fuuuuuuuuck.
– At være virkelig utålmodig efter at købe nye tøjbøjler, og kun have tid lørdag sidst på eftermiddagen, hvor alle renserier er lukkede. Brugte 200 kroner på 10 bøjler i Magasin, og hadede mig selv inderligt for det.
– At jeg bagefter gik i Søstrene Grene efter noget andet og så, at de har renseribøjlerne til 1.98,- stykket. #!&#!!
– Antallet af deltagere til vores indflytterfest. Hurra!!….og fuuuuuuck.
– Hvor mange gange ugentligt, jeg spiser tunsalat. Har nu købt en nye kogebog, for ikke at vågne op som 20% fisk.
– At mit fjernsyn gik i stykker netop som jeg færddiggjorde denne liste, så jeg ikke nåede at læse korrektur. Har rettet til nu, hvis du undrer dig over kommentarer om ‘blogtype’ ;)
– At jeg både har købt ny digitalboks OG et såkaldt hanstik til vores antenne, dog uden held. Hvem kommer lige og reparerer vores fjernsyn?!

Friday Cocktail

20140919_231544
Så er det endelig fredag, og du kan se frem til masser af weekend. Jeg vil personligt skyde den i gang med min nye yndlingscocktail: Espresso Martini. Jeg serverede den til middagsselskab sidste weekend, og den var et kæmpe hit, så her får I lige opskriften:

Til 1 drink skal du bruge:

Isterninger
1 dobbelt espresso
4 cl vodka
2 cl Kahlùa
Et skvæt vanille- eller karamelsirup
1 kaffebønne til pynt

Kyl det hele i en blender og giv det en ordentlig tur. Server straks i martiniglas med en lille kaffebønne som pynt på toppen.

Nu kan du købe Uniqlo

Untitleduniq
Jeans: HERE // Shirt: HERE // Knit: HERE // Seamsless pants: HERE // Camisole: HERE

Hurra! Endelig fragter et af mine absolut yndlingsmærker til Danmark, nemlig Uniqlo. Jeg så lige den gode nyhed ovre hos Sidsel & Lasse, og skyndte mig straks at flette det her indlæg sammen, for at dele den gode nyhed med jer.

Da jeg boede i London var Uniqlo et af mine faste stoppesteder, når jeg var på Oxford Street, for de har de ultimativt bedste basisvarer i topkvalitet, men stadig til overkommelige priser. Nogle af de ting i min garderobe, som fungerer allerbedst, har jeg købt i Uniqlo. De laver hands down det bedste seamsless undertøj i nude, som bare sidder som det skal, og som fuldstændig smadrer H&Ms udgave. Deres silkeskjorter er også helt vidunderlige, og kommer i alle mulige flotte farver og fine print, for slet ikke at nævne deres store udvalg af strik. Og så er der cremen af cremen: Deres sorte jeans.

20140823_192005
Jeg har nok anbefalet de første 100 mennesker af droppe de dyre jeans og i stedet købe et par fra Uniqlo. Personligt går jeg ikke i andet. Der er tilpas med stretch i, så de bliver aldrig slatne uanset hvor mange gange du har dem på, og så mister de farven på den gode måde, hvor de ser slidte ud i stedet for bare falmede. Jeg har klippet hul i knæene på mine, for det er jo så moderne, og den slags eksperimenter kan man sagtens kaste sig ud i, når bukserne er så billige. Jeg har desuden også syet mine lidt kortere i længden, for så vidt jeg husker, kommer de kun i én længde, som naturligvis er lidt for lang til en lille skid som mig.

Okay det var en virkelig lang rant om et mærke, men når noget er anbefalelsesværdigt, så fortjener det et par ord med på vejen.

Outfit: 200914

20140920_153622
20140920_153722
20140920_153727
Skirt: Asos. Similar here and here // Knit: Benetton // Shoes: Reebok // Bag: Thrifted // Sunnies: AJ Morgan

Kuk kuk derude! Sker der noget spændende i jeres liv? Jeg trisser rundt og kører på repeat for tiden: Eat, work, sleep. Og nårh ja, tage billeder til bloggen. Men det er egentlig en lækker cirkel, for jeg er sådan set vældig begejstret for den hattrick af aktiviteter.

I dag skal jeg dog prøve noget nyt, jeg skal nemlig til Reformertræning sammen med denne foxy lady. Som bekendt er jeg komplet idiot til Yoga, jeg er slet ikke smidig og alt for utålmodig til bare at stå i den samme stilling, så jeg regner med at den her time bliver en kæmpe personlig fiasko. Men i det mindste har jeg godt selskab til fadæsen og en ok-god busrute, som jeg kan tage i brug, når jeg med al sandsynlighed ikke kan gå i morgen.

Måske jeg lige skal ringe til min roomie og bede hende om at have noget trøstekage klar, som jeg kan indtage i fosterstilling mens jeg stener reality? Mmm…bedste posttræningsritual.