Selling out

10584754_1456065261329009_1495319179_n
Min garderobe er konstant på nippet til at eksplodere ud af skabe og skuffer, så det er på høje tid, at jeg tager den kritiske brille på og får sorteret lidt ud i skørter, jakker og bluser. Jeg har virkelig været hård, og vinket farvel til rigtig mange favoritter, som jeg aldrig får gået med, derfor synes jeg at du skal kigge ned på Store Torv her i Aarhus i morgen, hvor Pernille og jeg agerer støttepædagoger for hinanden, mens vi sælger vores skatte.

Du kan finde os mellem kl. 10 og 15.30 i vores lille stand, hvor vi lover højt humør og masser af gode priser.

Kig forbi!

Om at være vegetar

20140724_183819 Untitled1 10520259_915463505135450_1951277397_n 10549677_310499525793068_255462156_n Det kan efterhånden næppe være overraskende information, at jeg er vegetar, og jeg får rigtig mange spørgsmål omkring netop det emne her på bloggen, på mail og ude i det virkelig liv. Hvordan laver du en madpakke? Hvad spiser du til aftensmad? Savner du aldrig kød? Snyder du nogensinde? Så jeg dig lige indsnuse et stykke bacon? Og så videre. Og det er da også en alternativ vej at gå når det kommer til kosten, især når man er dansker; landet med rigelig mængder svinekød og et køkken, der generelt tager rigtig meget udgangspunkt i kød.

For mig kom vegetarismen snigende for et par år siden, da jeg stadig boede i London. Jeg havde aldrig rigtig overvejet mine indkøbsvaner ret meget udover mængden af slik og junk, der røg i kurven, indtil det en dag gik op for mig, hvor overdrevet meget kød, jeg spiste uden overhovedet at reflektere over det. Når jeg købte ind strøg jeg direkte hen til kødafdelingen og byggede så ellers et måltid op derfra. Men jo mere jeg blev klar over, at det var det, jeg gjorde, jo mere havde jeg egentlig lyst til at spørge mig selv ‘hvorfor’ og ‘hvad har det af konsekvenser?’.

Herfra gik det slag i slag. Jeg besluttede at skære kødet fra i weekenden, og efterhånden som jeg blev klar over hvor let det var, droppede jeg kødet helt. Og så læste jeg Jonathan Safran Foers bog “Eating Animals”, som seriøst kan få selv den mest inkarnerede kødspiser til at tvivle.

I sidste uge, var der en der spurgte mig, om jeg dømmer andre for at spise kød, og det gør jeg bestemt ikke, og hvis jeg måtte bestemme ville ikke beordre alle mennesker til at droppe kødet. Men jeg ville ønske at flere af os tog en bevidst beslutning og reflekterede lidt over, om kødet er et bevidst valg eller bare en vane, for det har konsekvenser for vores krop, for miljøet og for naturen. Jeg vil hjertens gerne spise en god bøf fra et dyr, som har haft et naturligt og godt liv, men ellers har det ingen interesse, så vil jeg langt hellere smovse rundt i alle de andre lækre, naturlige grøntsager som er i højsæson.

Sommer er en genial årstid er være vegetar på, selvom det måske lyder som et langt ude statement, når sommer er højsæson for grill af al slags kød. Men der er så mange lækre grøntsager at vælge imellem, og når det er varmt har man alligevel mest lyst til noget let og frisk, så jeg har jeg en fest hver gang jeg er i supermarkedet.

Der er ingen der siger, at det eneste rigtig er, at blive 100% vegetar i dag. Jeg startede med at droppe kødet i hverdagene mens andre starter med at holde en enkelt kødfri dag, så man kan gøre det lige så svært eller let som man har lyst til. Personligt syntes jeg, at det i starten var lidt en udfordring at blive vegetar, fordi man er nødt til at slå autopiloten fra. Man kan ikke bare lige lave spaghetti med kødsovs eller lassagne, som man plejer, men ret hurtigt får du bygget et nyt katalog op af lette opskrifter, og før du aner det, går din nye autopilot efter vegetarmad.

Kogebogsmæssigt kan jeg klart anbefale både “Green Kitchen Stories” og “Spis grønt hver dag”. Jeg har endda hørt, at der er kommet en ny Green Kitchen-kogebog, som jeg bestemt også tror, er et læs værd.

New in: Cari Design

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Jeg kan blive så fascineret af de der seje piger, som er gode til at mixe alle mulige forskellige slags smykker, som har 10 forskellige ringe på, samtidig med at de mixer mønstre og materialer på kryds og tværs. Det ser fantastisk ud. Jeg kan bare ikke gøre dem kunsten efter. Jeg er virkelig dårlig til at gå med mange smykker, og ender som regel med at tage de samme klassikkere på hver dag, og det vildeste smykkeroverload, jeg kan præstere, er en halskæde OG en ring på samme tid.

Når det kommer til mine smykker, skal det være enkelt, det skal være guld og det skal passe til stort set alt, derfor sidder denne ring som naglet på min finger lige for tiden. Det er en gave fra smykkehjemmesiden Chanti, og er fra mærket Cari. Tag et smut ind forbi siden og tjek lige hvor mange gode mærker, der er at vælge imellem. Du kan se alle Chantis ringe i guld ved at følge linket eller bare tjekke siden ud her.

Indtil jeg lærer at være mere besmykket, tror jeg bare, at jeg holder mig til det enkle. Er jeg den eneste, der er lidt en tøs, på smykkefronten?

Ugens OP&NED

OP
- At jeg har været på ikke færre end fire dates i denne uge, efter ikke at have været på en date i månedsvis. Det er åbenbart sandt, hvad man siger om, at den bedste måde at få en date på, er ved at have en date i forvejen.
- At det egentlig er en super god måde, at opleve nye steder i Aarhus på.
- At hende her er tilbage fra Italien, og at vi har en stand sammen på loppemarkedet på Store Torv i Aarhus på lørdag. Kom lige forbi!
- Restaurant Sct. Pauli her i Aarhus. Billig og virkelig lækker mad og sød betjening. Kan varmt anbefales.
- Hvor glad man bliver, når der sker gode ting for ens veninder.
- Iskaffen fra Riccos. Har ikke for alvor noget med kaffe at gøre, men til gengæld alt med is!
- At jeg godt kunne bruge en ny, spændende vegetarkogebog. Nogen der kan anbefale en god kandidat?
- Lørdag aften i sengen med serier, cola og snacks. Og bedst af alt: Ingen tømmermænd søndag morgen.
- At stikke snuden helt ned i puden når man lige har skiftet sengetøj.
- Udvalget af økologiske råvarer i min lokale Super Brugsen, hvilket både bliver min krops redning og min økonomiske ruin.

NED
- Når man kommer til at blande informationer omkring de her dates lidt sammen. Mig: “Og du har boet her i 6 år, ikke?”. Ham: “Nej, jeg er lige flyttet hertil for en måned siden, det har vi da snakket om…?”. Mig: “Nååååårh ja!”.
- At to ud af de fire dates læser med på bloggen…og helt sikkert holder op med at kontakte mig efter at have læst ovenstående.
- I hvor høj grad jeg forsyner underholdningen på min arbejdsplads lige for tiden, med mine mere eller mindre vellykkede dates. Suuuk!
- At købe ind når man er allermest tørstig: 2 colaer, 2 pressede frugtjuices, en liter mælk og halvanden liter danskvand.
- At jeg er halvvejs igennem 2. sæson af The Newsroom. Prøver at holde rigtig mange pauser, så jeg kan strække dem lidt, men jeg kan ikke stoppe!
- Antallet af gange i løbet af en uge, jeg frekventerer H&M.
- Typen, der efter date skriver beskeden “Glemte egentlig at spørge; hvad leder du efter?”. Er det ikke en kvindeting, det der med at ville definere alting indenfor 5 minutter? (Selvom jeg godt forstår, hvad underteksten i beskeden egentlig er).
- At være på date, og stille sig i baren for at hente øl, og ende med at stå ved siden af fyr fra Tinder, som man egentlig havde en halv aftale om at gå på date med, men som man lidt kom til at glemme.
- Da føromtalte fyr placerede sig lige overfor det bord, hvor date og jeg sad. Han kunne med andre ord høre og se alt, hvad der foregik. Hold kæft, det var akavet.
- Hvor meget det understreger, at Aarhus til tider er en ret lille by.
- Min frygt for at en flagermus kommer til at flyve ind gennem mit åbne køkkenvindue om natten. Helt ærligt, kunne det ikke godt ske?!
- At jeg overvejer, at få en personlig træner. Og her mener jeg ikke en, der kan forbedre min præstation indenfor ‘binge eating’ af mayo, men en ægte personlig træner. Sådan en, der kan trylle ens mave flad på en uge…eller forveksler jeg en personlig træner med en troldmand?
- Apropos flad: Hvorfor ejer jeg ikke en fladskærm?

London snaps

10507982_522674591165763_330495469_n
20140718_122641
20140719_155856
10471990_1509717749243003_1038583352_n
20140719_192403
10570097_264755510382703_1148618887_n
20140719_220753
20140719_220649
10518256_662087170545571_313402087_n
10535145_789072821115365_1032285241_n
10549849_1445802709040265_447273831_n
Efter et lille års fravær var det hel vidunderligt at være tilbage i gode gamle London, hvor jeg har boet. Selvom jeg ikke har nogen intentioner om at flytte tilbage, så føles byen altså stadig som ‘mit andet hjem’. Hen mod slutningen, da jeg stadig boede der, var jeg vist ret træt af hele arrangementet; der var alt for mange mennesker som havde alt for travlt, det var et helvede at køre med tuben hver dag i stedet for bare at kunne cykle, der var for langt hjem til mine venner og min familie, alting var bare forkert. Mine øjne var lige så stille gledet i for alle de spændende ting, byen har at byde på, men det blev jeg heldigvis mindet om på den her tur tilbage.

Noget af det bedste ved turen (og tro mig, der var mange højdepunkter) var Dalston Street Feast. Et pop-up madmarked med alle mulige slags kokkerier, drinks, snack, desserter og fristelser. Markedet kører helt ind til september, så hvis du er i London inden da må du love mig at kigge forbi. Du vil ikke blive skuffet.